Dans une vidéo, il révèle être atteint d'A.R.F.I.D., un trouble alimentaire aussi appelé néophobie alimentaire.
Chaque jour, il tente de manger un aliment différent, ayant déjà goûté au céleri, au poivron vert, aux tomates cerises et aux cornichons. Ses vidéos montrent à quel point ce trouble est enraciné, et il semble que le mois d'octobre sera particulièrement éprouvant pour lui.
L'objectif de Guillaume est de réussir à élargir son régime alimentaire, qui se limite pour l'instant à du pain, du poulet blanc et de la sauce brune.